Forfait Découverte *** Saint Valentin - Hôtel Les Chalets de Philippe

Forfait Découverte *** Saint Valentin

Menu de la St Valentin
14 Février 2022

Amuses-bouche
Poire marinée au miel du Lavancher, mousse d’abondance et jambon croustillant

Noix de St Jacques, purée de chou-fleur et huile de persil

Entrées
Rouleau de saumon gravelax et poireaux,
oeufs de truite et citron salé

Velouté de châtaignes avec son sorbet de poivrons rouges confits

Plat
Filet de veau et ses légumes d’hiver

 

Fromages affinés de nos alpages

Dessert
Chocolat noir et blanc, sorbet yuzu


Mignardises

 

Caractéristiques  du Forfait :

– 1 nuitée au chalet “Les Cantates” ou chalet “Les Clarines” ou à “La Suite Baroque”.
– 2 menus gastronomiques Saint Valentin dans notre Restaurant “Les Tables de Philippe”
– 2 petits déjeuners traditionnels
– Taxe de séjour en supplément

 Accès libre au Jacuzzi privatif extérieur chauffé, Sauna, Hammam

 

N’hésitez-pas à nous contacter pour des renseignements complémentaires.
En espérant vous accueillir très prochainement dans notre belle vallée et petit hameau.

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