Notre établissement étant ouvert toute l’année, nous recrutons en permanence du personnel avec diverses qualifications pour notre hôtel ou notre restaurant gastronomique.

Vue de la chaine du Mont-Blanc depuis l'hôtel Les Chalets de Philippe

Chef de Partie H/F
OU
Second de Cuisine H/F

Nous recherchons une personne impliquée et motivée :

Parlant Correctement le Français et le comprenant avec :
(2 Ans minimum de Cuisine déjà Réalisées ou un Diplôme en cuisine en Poche).
Nous recherchons une personne qui soit sensible aux valeurs de la Cuisine du Chef. (produits Locaux Frais, Brut et Entier, Travailler de A à Z, d’où le besoin minimum de base en Cuisine aussi bien Sanitaire que professionnel).

Si vous êtes passionné, possédez une motivation solide et une force rapide d’apprentissage.
Le Chef peut vous former à travailler à ses côtés même si vous êtes pas encore totalement formé.

Principales missions :
Réaliser les préparations préliminaires,
Réaliser les recettes en respectant à la ligne les consignes du chef de cuisine.
Respecter les normes HACCP (Règle d’hygiène).
Préparer les Produits reçu en Cuisine avec respect et soins.

Contrat :

CDD Saisonnier Ou CDI.

En 42h Semaine.

2 jours de congés consécutifs.

2350 à 2700 bruts selon expérience et conditions.

Poste sans Coupure en Continu avec un service Essentiellement le soir.

Mutuelle d’entreprise.

Poste Non Logé (possibilité de petit logement en période d’essai)

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Serveur H/F Restaurant – Service du soir
à l’année

CDI 

 

Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client,
le service à la table et les opérations de remise en état de la salle.

Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client

Respect et application des procédures HACCP

Nettoyage de la salle et des locaux, préparation de la mise ne place pour le lendemain.

Contrôler les livraisons.

 

Profil souhaité :

Débutant accepté

35 heures 

2 jours consécutifs de repos

Non logé

Mutuelle d’entreprise

Salaire :  2350 bruts / 12 mois

Langue : parle couramment le français, anglais  lu et parlé

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Réceptionniste  H/F

Le ou la réceptionniste assure l’accueil, le suivi et l’orientation des clients séjournant dans nos chalets / suites / chambres.
C’est le premier interlocuteur du client et l’un des principaux représentants de l’image de marque de l’établissement. Il doit donc faire preuve de courtoisie et de capacités d’écoute pour répondre aux besoins des hôtes
Au quotidien, le ou la réceptionniste traite les demandes des clients de façon réactive, il / elle démontre donc une grande résistance à la fatigue et au stress. En effet, il / elle doit être disponible à tout moment, tout en conservant une attitude professionnelle.

Contrat : CDI

35 h
Travail samedi et dimanche

Mensuel de 1.810,00 à 2.000,00 euros brut / 12 mois

Expérience : Débutant accepté

Non logé

Compétences :
– Accueillir, orienter et renseigner un client
– Effectuer le suivi des commandes, la facturation
– Effectuer le suivi des réservations
– Identifier, traiter une demande client
– Accomplir des démarches pour le compte des clients
– Développer et fidéliser la relation client
– Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés

Savoir – être professionnels :
– Faire preuve de rigueur et de précision
– Travailler en équipe
– Etre à l’écoute

Mutuelle

Langues :
– Anglais – bon

Permis B – Véhicule léger

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