Notre établissement étant ouvert toute l’année, nous recrutons en permanence du personnel avec diverses qualifications pour notre hôtel ou notre restaurant gastronomique.
Chef de Partie H/F
Nous recherchons une personne impliquée, créative et rigoureuse qui soit sensible aux valeurs de la Maison.
Si vous êtes passionné par la cuisine raffinée (produits locaux frais) et avez une motivation solide, rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Principales missions :
Réaliser les préparations préliminaires
Réaliser les recettes en respectant à la ligne les consignes du chef de cuisine.
Respecter et faire respecter les normes HACCP
Votre profil :
Vous êtes passionné.e par votre métier et avez toujours envie de satisfaire les clients
Vous possédez 2 à 3 ans d’expérience en cuisine
Au-delà des compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui adhère aux valeurs des Tables de Philippe.
Qualification : Employé qualifié
CDD ou saisonnier au choix et possibilité de CDI par la suite
42h
2350 bruts
Logé
Mutuelle
Service sans coupure le soir essentiellement
Vous souhaitez postuler, rendez-vous sur notre Formulaire de Recrutement
Réceptionniste tournant H/F
Le ou la réceptionniste assure l’accueil, le suivi et l’orientation des clients séjournant dans nos chalets / suites / chambres.
C’est le premier interlocuteur du client et l’un des principaux représentants de l’image de marque de l’établissement. Il doit donc faire preuve de courtoisie et de capacités d’écoute pour répondre aux besoins des hôtes
Au quotidien, le ou la réceptionniste traite les demandes des clients de façon réactive, il / elle démontre donc une grande résistance à la fatigue et au stress. En effet, il / elle doit être disponible à tout moment, tout en conservant une attitude professionnelle.
Contrat : CDI
35 h
Travail en 2 x 8h
Mensuel de 2.150,00 euros brut / 12 mois
Expérience : 12 mois
Non logé
Mutuelle
Compétences :
– Accueillir, orienter et renseigner un client
– Effectuer le suivi des commandes, la facturation
– Effectuer le suivi des réservations
– Identifier, traiter une demande client
– Accomplir des démarches pour le compte des clients
– Développer et fidéliser la relation client
– Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Savoir – être professionnels :
– Faire preuve de rigueur et de précision
– Travailler en équipe
– Etre à l’écoute
Langues :
– Anglais – bon
Permis B – Véhicule léger
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Serveur H/F Restaurant – Service du soir
CDD
Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client,
le service à la table et les opérations de remise en état de la salle.
Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
Respect et application des procédures HACCP
Nettoyage de la salle et des locaux, préparation de la mise ne place pour le lendemain.
Contrôler les livraisons.
Profil souhaité :
Débutant accepté
35 heures
2 jours consécutifs de repos
Non logé
Mutuelle
Salaire : négociable jusqu’à 2350 bruts / 12 mois
Langue : anglais lu et parlé
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Maître d’Hôtel Sommelier H/F
CDI
35 heures
Salaire mensuel : 2400 / 2600 euros / 12 mois
Non logé
Connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle et doté d’un sens très poussé du service client
Savoir manager une équipe
Excellente présentation
La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus.
Promouvoir et effectuer le service des boissons
Conseiller et servir les vins
S’occuper de la gestion de la cave.
Profil souhaité :
Expérience 24 mois
Qualification : agent de maîtrise
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Employé polyvalent (H/F)
CDI
30 h
Travail samedi et dimanche
Salaire : 1600 – 1700 euros / 12 mois
Contrôle des jacuzzis – Qualité de l’eau – Nettoyage – Température – Maintenance
Entretien des extérieurs – L’hiver déneigement des accès – L’été nettoyage des espaces extérieurs et fleurissement des jardins – Arrosage – Nettoyage des terrasses
Aide aux travaux de maintenance
Chauffeur
Aide au service à la table et petits déjeuners – Plonge
Débutant accepté
Non logé
Mutuelle
Permis B – Véhicule léger
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