LA TABLE DE PHILIPPE TABLE SAVOYARDE
LA MONTAGNE À PARTAGER.
Une grande table.
Des plats qui arrivent généreusement au centre.
Des cocottes que l’on ouvre.
Du fromage que l’on partage.
Une bouteille que l’on débouche.
Et aucune raison de se presser.
La Table de Philippe célèbre une cuisine de montagne généreuse, réconfortante et faite pour les grandes tablées.
Ici, on ne compte pas les assiettes.
La table se remplit.
Service Chauffeurs Offert
Un service de chauffeurs est à votre disposition pour venir vous chercher et vous ramener gracieusement dans la vallée de Chamonix.
LA TABLE DE PHILIPPE TABLE SAVOYARDE
UNE TABLE GÉNÉREUSE
Le repas commence par une succession d’entrées posées au centre : charcuteries de montagne, légumes de saison et préparations de la maison.
Puis vient le cœur du dîner.
La fondue savoyarde, fumante et généreuse, accompagnée de charcuteries, salade verte et pommes de terre.
Ou le plat mijoté du jour, servi en cocotte, selon la saison et l’inspiration de la cuisine.
Et parce qu’un repas de montagne ne s’arrête pas là, arrivent ensuite les fromages de nos vallées, puis les desserts de la maison, eux aussi servis généreusement à partager.
On pose.
On partage.
On se ressert.
LA TABLE DE PHILIPPE TABLE SAVOYARDE
DEUX FAÇONS DE S’ATTABLER
LA FONDUE — 42 €
Fondue savoyarde
Charcuteries de montagne
Salade verte
Pommes de terre
LA TABLE DE PHILIPPE — 65 €
Entrées à partager
Fondue savoyarde
Charcuteries de montagne • Salade verte • Pommes de terre
ou
Plat mijoté du jour
Servi en cocotte et accompagné selon la saison
Fromages de montagne
Desserts de la maison
Le tout servi généreusement au centre de la table, dans l’esprit des grandes tablées alpines.
LA TABLE DE PHILIPPE TABLE SAVOYARDE
À BOIRE
Des vins de Savoie et d’ailleurs, quelques bulles, bières et apéritifs de montagne accompagnent la soirée.
Forfait vin — 24 € par personne
Une sélection de bouteilles de la cave est également disponible.
LA TABLE DE PHILIPPE TABLE SAVOYARDE
DANS VOTRE CHALET
Pour les hôtes des Chalets de Philippe, La Table peut également venir jusqu’à vous.
Le dîner est préparé par nos cuisines puis apporté dans votre chalet.
Cocottes, plats à partager, fromages et desserts : l’esprit de La Table de Philippe dans l’intimité de votre refuge.
Sur réservation et selon disponibilités.
LA TABLE DE PHILIPPE TABLE SAVOYARDE
RECEVOIR. PARTAGER. RESTER.
Bois ancien.
Pierre.
Feu.
Montagne.
Une table qui se remplit et une soirée que l’on laisse durer.
Réserver